تعیین میزان تمایل به پرداخت جهت خرید سبزیجات سالم از سوی شهروندان شهر تهران

این مطالعه، به بررسی دلایلی می‌پردازد که می‌تواند باعث‌ خرید یا عدم خرید سبزیجات با کیفیت توسط مصرف‌کنندگان گردد. چون درک مصرف‌کنندگان از کیفیت محصولات در هر استراتژی  بازاریابی یک عنصر بسیار مهم است. هدف تحقیق حاضر، شناسایی عوامل موثر و چگونگی تاثیر آنها بر تصمیم به خرید و تمایل مصرف‌کنندگان به پرداخت اضافه‌تر از قیمت بازار است. در این مطالعه با استفاده از روش ارزش‌گذاری مشروط، برتری‌ها و سلایق فردی در زمینه­ی پولی با توجه به تغییر در کیفیت کالا استخراج گردید و در اسفند‌1390‌، عوامل موثر بر تمایل به پرداخت مصرف‌کنندگان تهرانی از طریق 446 پرسشنامه و مصاحبه­ی حضوری در داخل و بیرون بازارهای سازمان مدیریت میادین تهران بررسی شد. مقدار تمایل به پرداخت نیز توسط مدل هکمن دو مرحله‌ای ‌برای سبزیجات سالم برآورد گردید. نتایج نشان داد که نسبت به قیمت‌های بازاری، میانگین تمایل به پرداخت برای افرادی که پاسخ مثبت داده­اند، برای هر کیلو برابر 2220 ریال بوده است.  طبقه­بندی JEL:Q22